Un paseo mañanero de verano

Una de las gozadas de esta isla es la de poder disfrutar de tantos parajes fascinantes a tan solo un paso. Por ejemplo, el paseo desde Las Salinas a Fornells a primera hora, poco rato después del amanecer. El sol, el mar, las barcas y los barcos, el silencio, ....

Son Sivineta

Eso es casi un anuncio, pero no puedo menos que hacerlo. Os presento a Son Sivineta, una finca del término de Ciudadela que se encuentra pasada la entrada a la Naveta des Tudons, otra entrada en el mismo lado. Tiene un predio, tiene un payés/maestro quesero y tiene vacas, cabras y caballos, además de unos perros bodegueros muy simpáticos que guardan la propiedad. En Son Sivineta se hace un queso artesano fantástico con la denominación de origen Mahón-Menorca (semi-curado, curado y añejo), que ya ha ganado algún premio. Se puede decir que el eslogan de la marca es el cuidado del medio ambiente, tanto por el manejo de las tierras y los pastos como de los animales. Y así es de bueno el resultado de sus productos. Vale la pena visitarles, probar el queso, llevároslo a donde sea que volváis después de vuestra visita e incluso regalarlo como un buen resumen de lo que habéis encontrado en Menorca. Os dejo el enlace para que busquéis más detalles: https://sivineta.com

También tenemos miel

Una hilera de colmenas produciendo miel en el campo de Menorca. (Foto de Lorenzo Pascual) Hoy os pongo un enlace del Menorca.info: https://www.menorca.info/menorca/vivir-menorca/2021/11/13/757417/menorca-vuelve-saborear-mieles-del-exito.html La noticia trata de la concesión de un premio en la categoría mejor miel multifloral de España a la marca Dolçamar®, de la empresa Apicultura Menorca S.L. ubicada en Ciudadela. Nada mal, y ya va por la cuarta vez que reciben este premio; pero es que además han recibido otros en otros certámenes. Lo que hace ganadora a esta marca es la calidad, un lujo de producto. Vale la pena entrar en su página https://dolcamar.com y animarse a pedir alguno de sus productos. Como la producción propia es relativamente pequeña, la página vende también miel nacional previa valoración y selección para garantizar solamente la venta de productos de calidad.

Puesta de sol en Ciudadela

Foto de Pablo Sánchez de Vicente

 

Es difícil escoger una foto de una bonita puesta de sol. Las puede haber a miles y cada una tiene su aquel. El lugar preciso, la época del año, la perspectiva, el color del cielo, el ambiente, el mar, etc. Hoy he caído en cuenta de que ninguna entrada de este blog tenía una puesta de sol, así que ahí va. Esta es de Ciudadela e incluye público, unas pocas personas extasiadas ante el espectáculo. No es para menos. Vale la pena la experiencia. Iré poniendo desde varios lugares de la isla.

Cova de s’Aigua (Cueva del Agua)

 

Hace algo así como un mes se inauguró la Cueva del Agua (Cova de s'Aigua) ubicada en la urbanización de Cala Blanca (Ciutadella). La cueva fue explorada por primera vez en 1955 y declarada Bien de Interés Cultural (BIC) desde 1966. En sus diversas exploraciones, en ella se han encontrado cerámicas pretalayóticas, talayóticas y clásicas, así como restos humanos. Tiene un recorrido de unos 120 m, en el que se contemplan abundantes formaciones de estalactitas y estalagmitas y un lago interior.

La visita dura entre media y una hora. Solamente pueden entrar grupos reducidos, más si cabe en las actuales condiciones de pandemia, y está preparada para acoger también visitas de personas con movilidad reducida. 

Sin duda un atractivo más de Menorca. Un proyecto que promete seguir creciendo en una segunda fase, conectando con la cueva adyacente "na Megare" descubierta en 2016.

Visitalaior.com

                                                                    visit - alaior - home

 

Os presento una fantástica iniciativa del pueblo de Alaior (Alayor) que acaba de lanzar el portal https://www.visitalaior.com/es/inicio pensado para promocionar la oferta del municipio a locales y visitantes. Incluye qué ver, qué hacer, dónde dormir, dónde comer y un "planifica". Cada pestaña despliega una tal lista de opciones que parece no haberse olvidado nada. Por ejemplo, en 'qué ver' encuentras información sobre la ciudad con su personalidad inconfundible, la costa, arquitectura, patrimonio, naturaleza y playas. Cada tema va acompañado de una selección de fotos y explicaciones súper interesantes, además de lo fascinante que es descubrir tantos lugares y atractivos, desconocidos incluso para isleños como yo. ¡Y eso que la isla es pequeña! o eso es lo que muchos piensan y luego resulta que es muchísimo más que 'mar y playa' y que a pocos kilómetros tienes un sinfín de hallazgos de los que disfrutar para encandilarte con esta isla. Y así con los menús de todas las pestañas. Además incluye una agenda de actividades, mapas, la posibilidad de suscribirse a un boletín informativo, vaya, lo que se dice un pozo sin fondo.

Enhorabuena al Ayuntamiento por el empuje que da al municipio con esta herramienta de promoción. Deseamos que sea todo un éxito y que, aprendiendo de ese liderazgo, se sumen otros pueblos a hacer lo mismo.  

Manzanilla de Mahón ("camamil.la")

Santolina chamaesiperisius

El Real Decreto 3176/1983 de 16 de noviembre en su Art. 31.12 aprueba la elaboración, circulación y comercio de la especie botánica Santolina chamaesiperisius para infusiones de uso en alimentación. Esa especie de nombre difícil de pronunciar es la conocida por "manzanilla de Mahón" o manzanilla de Menorca y en menorquín "camamil.la". Fuera de la isla se la conoce por manzanilla amarga para distinguirla de otras especies del género botánico Matricaria al que pertenecen otras manzanillas usadas en infusión y de saber dulce.

La manzanilla de Mahón se usa como cualquier otra infusión (sola o mezclada con otras hierbas) y tiene varios usos conocidos de tipo medicinal. Por ejemplo, se usa para dolores de estómago o después de una comida pesada o una indigestión, como antiséptico para limpiar los ojos (en caso de orzuelos, por ejemplo), como relajante y como diurético.

En Menorca, la planta crece de forma silvestre especialmente en terrenos agrestes y pedregosos, cerca del mar. Es típica la apariencia que sus arbustos dan al paisaje, como el que rodea al faro de Caballería en el norte de la isla. Las flores amarillas de esta manzanilla, con forma de bolita, alcanzan su punto de recolección durante el mes de junio. Se cortan y se dejan secar a la sombra antes de envasar, preferiblemente en un recipiente de vidrio, para su conservación hasta la siguiente temporada. Nuestros visitantes la pueden adquirir en tiendas de alimentación, herboristerías, en algunas cafeterías o incluso en el aeropuerto. Vale la pena tener siempre en casa y sacarle partido a todas sus propiedades.

La borrasca "Gloria"

La semana pasada llegó "Gloria" y, por suerte, no se quedó muchos días. Las lluvias fueron intensas, hubo viento huracanado y el mar..., la foto lo dice todo. Dicen que las olas pasaron de los 10 metros de altura. Ha habido muchos daños materiales, sobre todo en las infraestructuras del sur de la isla. Lo más importante es que no ha habido daños personales. En esta ocasión, peor fueron las circunstancias en Mallorca y en Ibiza.

Todos los años hay alguna tormenta importante. Casi todos los años, se nos olvida.

Las 131 perlas de Menorca y más

Hay un libro que se titula “Todas las playas de Menorca : 131 perlas por descubrir” publicado por La Luz en Papel (http://laluzenpapel.com/index.php/es/catalogo/todas-las-playas-de-menorca) . Contiene información, fotografías y mapas de 131 playas de arena, además de 65 de piedras. Anuncia que es la guía más vendida de Menorca y ciertamente tiene pinta de ser súper atractiva y bien hecha. Me encanta que a las playas las llame perlas. Será por el color de la arena y el contraste con el mar.

La foto de arriba es de una mini-playita, En Saler, como para una familia, dentro de la propiedad del predio de Santa Teresa en el norte de la isla. Imagino que está descrita en la guía….

La cuestión es que ahora que llega la época de verano sería bueno que los visitantes se animaran a descubrir esas perlas repartidas a lo largo de la costa, en lugar de amontonarse en las más conocidas o populares.  Lo digo para distribuir la presión y de paso evitar pasar un mal rato cuando los aparcamientos están llenos desde buena hora de la mañana.

Cala Pregonda

Es una de las playas vírgenes más distintivas de Menorca y me atrevo a decir que de las más visitadas, aunque …puedo equivocarme.  De lo que sí estoy segura es de que se le hacen un gran número de fotos cada temporada. Con el mar en calma y vacía, como se ve en la foto, es una auténtica maravilla: la forma, el color del mar, su nitidez, … Eso era lo habitual, incluso en pleno verano, hace unos cuantos años cuando todavía no se había abierto el acceso. Ahora se puede llegar a pie —unos 20 minutos— desde playa Binimel.là, donde hay un aparcamiento.  Evidentemente como resultado de ofrecer un mejor acceso llega más gente, tanta que a los menorquines en plena temporada turística nos llega a parecer apabullante.  Lo cierto es que nos gusta compartir el encanto de esos pequeños rincones de nuestra naturaleza; pero, como es apenas un préstamo, pedimos respeto con el entorno: dejarlo tal como está, procurar no estropearlo, disfrutarlo con calma, y ¡cómo no!, …incluso mejor en silencio.

Barreras

Un elemento omnipresente del campo menorquín son las barreras. Se usan para cerrar parcelas agrícolas (“tanques” en menorquín), pero también cierran caminos rurales, entradas de vivienda, patios y últimamente se usan como decoración. Están hechas de acebuche (“ullastre”), un olivo silvestre que puebla el campo por doquier y que se reconoce fácilmente porque suele estar tumbado en la dirección contraria a la que recibe el viento dominante. Las barreras, que las hacen artesanos de utensilios agrícolas (“araders”) —de los que van quedando pocos—, suelen tener siete u ocho travesaños, que están cruzados por uno o dos en sentido transversal. La madera del acebuche es muy dura y resistente, lo cual suele alargar bastante la vida de las barreras. A modo de juego, te animo a que mientras vas en coche o bicicleta las vayas contando: me atrevo a pronosticar que por lo menos descubrirás un par por minuto.

Excursión a Cala Pilar

Empezando el descenso a Cala Pilar
© Pilar de Vicente 

Aunque lo había planeado varias veces, y a pesar de que ya sabéis que aquí las distancias son de risa, no había estado nunca en Cala Pilar. Una playa virgen, por tanto sin servicios, fantástica, a medio camino entre Ferreríes y Ciutadella. Hay que dejar el coche en un aparcamiento al lado del predio de Sant Felip y luego andar unos 25-30 minutos (los letreros dicen más, pero a paso ligero no es más que esto). El paseo por un camino de bosque a primera hora de la mañana es una delicia. Este bosque y sus alrededores forman parte de la finca Alfurí de Dalt, una zona de más de 250 hectáreas bajo la titularidad del Organismo Autónomo de Parques Nacionales. En mi opinión la zona está muy bien cuidada. Se empalma con el Camí de Cavalls y luego baja hasta la playa. Ya desde arriba la vista es espectacular y, si uno tiene la misma suerte que yo, puedes estar en la playa completamente solo, con lo que la estancia también lo es. Si no fuera por las pequeñas olas que llegan a la arena deprisa… para volverse a ir, casi se tocaría el silencio.

La Albufera des Grau en el escaparate

Camí de Cavalls a su paso por la Albufera des Grau

© Pilar de Vicente

El escaparate en este caso es el cupón de la ONCE del día 22 de Junio, del cual se harán unos cinco millones y medio de copias. No está nada mal. Además de una foto muy bonita (mejor que la que encabeza esta entrada), el cupón menciona que la Albufera fue declarada parque natural en 1995. No dice que el parque está en Menorca, sino en las Islas Baleares, pero ¡vaya! pedir eso habría sido muy "de boina".

Una buenísima oportunidad para difundir uno de los enclaves más representativos de nuestro "título" de Reserva de la Biosfera, que bien se merece una excursión con calma. La Albufera tiene más de 5000 hectáreas, y se caracteriza por una gran biodiversidad tanto a nivel de ambientes como de flora y por supuesto de fauna.

Ojalá haya suerte -con el cupón quiero decir, pero en cualquier caso no dejen de venir a conocer la Albufera y a disfrutar esa maravilla de la naturaleza menorquina.

Banderas azules

Playa de Binimel.lá

© Pilar de Vicente

La Fundación para la Educación Ambiental (FEE son sus siglas en inglés) concede cada año bandera azul a playas y puertos que cumplan con unos criterios de calidad de las aguas de baño, información y educación ambiental, gestión ambiental y seguridad, servicios e instalaciones. 

Se acaba de anunciar que este año España es el país del mundo que más banderas azules recibe. En Menorca los galardones de 2014 son para Arenal d’en Castell y Son Saura en Mercadal, Punta Prima y Binibeca en Sant Lluis, Son Bou y Cala en Porter en Alaior y Cala Galdana en Ferreríes.  Siete playas con bandera azul que por muchos motivos, parecen pocas… ¿realmente Menorca no tiene más playas y puertos que merezcan la bandera azul según la FEE? En realidad las solicitudes (nominaciones, por usar la jerga del cine y otros premios) son iniciativa de los municipios; talvez los municipios menorquines “pasan” del significado del galardón y por tanto no se empeñan en cumplir los requisitos. No tengo duda de que Menorca tiene muchas más playas y algún puerto con calidad de agua y gestión ambiental suficientes para optar a bandera azul. Tampoco hay duda de que varias más tienen servicios, instalaciones y seguridad aparentemente adecuados. Eso sí, es posible que no cumplan con informar y educar sobre las cuestiones ambientales. Sería útil e interesante saber el rédito que se le saca a la concesión de banderas azules cada año; un análisis que alguien debe haber hecho. 

Dicho eso, está clarísimo que algunas de las playas menorquinas más espectaculares nunca optarán a bandera azul porque simplemente no están desarrolladas. En estos casos digamos que talvez la no-bandera-azul es el galardón. 

¿Tráfico denso?

Una sola foto no es representativa de la situación de la carretera general a lo largo del día. Sin embargo, esta imagen ilustra bastante bien la densidad media del tráfico en primavera. Importan las horas y el día de la semana; y también las estaciones. Digamos que en las épocas pico de los meses de julio y agosto, el número de coches se puede multiplicar por tres o… cuatro. En todo caso, la distancia más larga de punta a punta no supera los 45 kilómetros. También es cierto que sólo hay carriles de adelantamiento en las tres o cuatro cuestas del trazado, y por tanto si la densidad del tráfico aumenta, hay pocas oportunidades para adelantar. Bueno, ¿y qué? ¿cuánto tiempo podemos ganar en un recorrido tan corto? En Menorca no tiene sentido correr: porque las distancias no lo requieren, porque no va con nuestra idiosincrasia, por respeto a las personas (otros coches, bicicletas), por respeto al medio ambiente (¡la velocidad contamina!). De paso, hay más oportunidad de contemplar el paisaje, las vacaciones serán más seguras y la experiencia en la isla… una cura de estrés.

Rosa primavera

Zulla en el borde del camino a Monte Toro

Entramos en el último tercio de abril y ya hace alguna semana que la zulla (pipirigallo en otros lugares y “enclova” en menorquín) empezó a florecer. La zulla es una leguminosa forrajera con una típica flor en racimo de color rosa intenso. Menorca no se entiende sin ella. Es una planta típica de tierra de secano, muy sensible al frío, y este año, en el que hemos tenido un invierno suave en términos de temperatura, la zulla ha florecido con un esplendor espectacular. Hay zulla en las cunetas, en los márgenes de los caminos y en el campo; aunque en el campo no tanta como hace años. Últimamente también se ha sembrado para fijar algunos taludes flanqueando la carretera principal.  Resumiendo, estamos en la época rosa del campo menorquín tan característica de la plena primavera. 

El camino de “sa Cucanya”

Camino de "Sa Cucanya"
© Pilar de Vicente

La que llamamos “carretera general” es la Me-1 y va desde Mahó a Ciutadella y en los mapas la suelen pintar en rojo. Luego están las carreteras que siguen siendo importantes por los centros de población que unen y el tráfico que soportan (Me-2, Me-3, etc..). Éstas también suelen señalarse en rojo, con línea más estrecha. Hay carreteras secundarias que no están numeradas, pero que también son muy importantes, y que aparecen en amarillo-naranja, por ejemplo la que va de Alaior a Son Bou. De ésas en mi opinión la más típica es el camí d’en Kane, del que hablaré otro día. Hoy quiero hablar de otro tipo de vía, a veces representado en verde y sin número ni nombre: caminos que nos remontan al tráfico de otros siglos, cuando no habría asfalto y el medio de transporte más habitual debía ser el carro y la mula. Hoy esos caminos están asfaltados pero mantienen el trazado y características de antes, lo cual nos ubica fácilmente en lo que debió ser usarlos en aquel tiempo. Uno de esos caminos es el de sa Cucanya, que va desde el camí d’en Kane a la altura de Alaior hasta Sa Roca. Tiene unos cinco kilómetros, está bordeado en su mayoría por paredes secas y bosque de encinas, su perfil es ondulado y el ancho de unos dos metros y poco, por lo que obvia decir que adelantar es imposible. ¿O no? pues resulta que ¡el tráfico se permite en ambos sentidos!. El reto es encontrarse con otro coche de frente y salir del impasse sin rasguños. Lo malo es que la visibilidad durante el día es pésima y sólo mejora por las noches por el resplandor de las luces, que sirven tanto para identificar el tráfico de frente como para arrimarse a algún pequeño entrante y hacer espacio al otro. ¿Y si no hay entrante?...pues uno de los dos coches tendrá que ir marcha atrás hasta que encuentre uno. Así y todo vale la pena la odisea para contemplar otros escenarios y abstraerse por un rato de la circulación “densa”. No conozco el origen del nombre del camino (cucaña) pero por sus características es cuando menos irónico que una de las acepciones de esta palabra en el diccionario sea “medio de alcanzar algo rápida y cómodamente”. No dejen de pasar por él una vez, con precaución eso sí.

El esplendor del campo

"Tancas" en "es camí d'en Kane" entre Alaior y Mercadal
© Pilar de Vicente

Febrero suele ser uno de los meses más fríos, pero algún año hace una excepción. Ese parece ser el caso de 2014: estamos a mitad de mes y por ahora no ha hecho el típico frío de invierno. No creo que hayamos bajado de 4 o 5 grados durante la noche y durante el día de 10. A cambio, eso sí, se ha rebasado la cuota de lluvia. Empezó la segunda mitad de noviembre con muchas ganas, sin darnos tregua durante tres semanas, y ha seguido lloviendo menos pero con insistencia. Como no estamos acostumbrados a tanta agua –aunque sí a la humedad–, el tema se ha convertido en conversación cotidiana: que si todo está encharcado, que si las vacas no pueden salir al campo, que si los cultivos se han ahogado, etc.  Para compensar los inconvenientes, desde hace un mes el campo está esplendoroso, atiborrado de “flor d’avellana” (pasto agrio en español, botánicamente Oxalis pes-caprae), una hierba de origen sudafricano que vino para quedarse, una maleza para ciertos fines pero sin duda un atractivo para la vista.  El espectáculo está al alcance de cualquiera, tanto pasando por la carretera general como por una secundaria o un camino rural. Vale la pena disfrutarlo en vivo. Las fotos se quedan cortas.

Menorca Reserva de la Biosfera

EL 7 de Octubre de 1993  la UNESCO declaró a Menorca Reserva de la Biosfera. Se cumplen 20 años. Acabo de leer montones de mensajes que se han compartido con ese motivo en Twiter, y qué menos que celebrarlo también en este blog. Un sinfín de felicitaciones y adjetivos, a cuál más bonito, sobre Menorca que sólo en conjunto dan una idea de lo que es y queremos que siga siendo la isla. 

De paso, desde el año pasado Menorca es sede mundial en Desarrollo Sostenible de las Reservas de Biosfera Islas y Zonas Costeras. No podemos hacer menos que tomarnos en serio esos nombramientos.