Menorca es la segunda de las Islas Baleares. Los menorquines somos hospitalarios y presumimos de historia, monumentos megalíticos, caballos y gastronomía, playas y sol y, desde el año 1993, de que la UNESCO nos declaró Reserva de la Biosfera. Se conocen nuestros zapatos y abarcas, bisutería y queso. Queremos que la isla se conserve como es y, mientras invitamos a que nos visiten, queremos que los viajeros, muchos, la quieran como nosotros. Este blog pretende transmitir ese sentimiento.
sábado, 13 de diciembre de 2014
domingo, 30 de noviembre de 2014
El gris del mar enfurecido
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© José Manuel de Vicente
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El viento es parte inseparable de la vida en Menorca, por nuestra situación al norte del archipiélago, sin nada que se interponga entre nosotros y "lo demás", especialmente la costa del sur de Francia, de donde llega la tramontana. La tramontana es ese viento frío y rabioso que se acelera entre el macizo central francés y el lado norte de los Pirineos y sopla con todas sus ganas cuando llega aquí a veces sobrepasando los 100 km por hora, sobre todo en otoño o a finales de invierno. Sin protección, así estamos. Mallorca por lo menos tiene una cordillera que lo amortigua. Nosotros tenemos Monte Toro que como mucho contempla el espectáculo de cómo se ensaña el viento a su paso. Para muchos, las Baleares son sinónimo de sol. Cierto, el sol incluso en invierno tiene aquí un brillo espectacular. Pero, de tarde en tarde, las nubes se adueñan del escenario, el sol se esconde, llega el viento y todo se vuelve gris. Hay algo extrañamente atractivo en este color gris de otoño: el gris del cielo al atardecer, el del mar enfurecido por el viento, ...
domingo, 2 de noviembre de 2014
Buñuelos de Todos los Santos
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| Buñuelos caseros, 1 de noviembre de 2014
© Pilar de Vicente
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Cada región tiene sus costumbres para celebrar el día de
Todos los Santos. En Menorca se hacen buñuelos con forma de rosquilla. Sólo de pensar, se hace la boca agua.
Empiezan con una masa de harina de repostería, aceite de oliva suave, azúcar,
patata (sí, patata hervida), huevos y levadura de pan. Hay montones de recetas
en cuanto a las cantidades y cada una tiene su secretillo para que los buñuelos
se hinchen bien al freir. Se comen de postre (según la Real Academia, los buñuelos son fruta de sartén) con miel y de verdad que... no se
puede comer solo uno.
miércoles, 22 de octubre de 2014
Sopla la tramontana
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| De la página web www.eltiempo.es/baleares día 22 de octubre de 2014 |
Este mes de octubre el tiempo ha sido apacible e incluso caluroso, casi como en septiembre. Digamos que hemos disfrutado de un verano extendido que nos ha permitido ir a la playa y hacer cosas que desde julio a septiembre están "reservadas” a los turistas. Y… todo
lo bueno se acaba. No llegaron a Menorca las lluvias torrenciales de otros
lugares de la península. De hecho, las temperaturas siguen siendo calientes, pero ha llegado
la tramontana, recordando que el otoño empezó hace un mes y que cada día nos
acercamos más al invierno. Y eso que
el invierno en Menorca es de lo más suave, pues por algo estamos rodeados de
agua por todas partes. ¿Qué tiene desventajas lo de estar rodeados de agua? Sí,
alguna.., pero también un montón de ventajas .
domingo, 28 de septiembre de 2014
Nos quedamos los de siempre
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| Cala'n Porter © Pilar de Vicente |
No sé si ocurre lo mismo en otros lugares. He vivido en
varios y no recuerdo el mismo sentimiento. La entrada en otoño en Menorca es
especial: se va acabando el calor — aunque este mes de septiembre ha sido más
caluroso que julio y agosto y se agradece un cambio; llegan más nubes a
compartir el cielo y la luz se vuelve gris; se va la gente, aunque muchos ya se
han ido …, no, lo que ocurre es que se van y no llegan más; se vacían las
playas, las calles, los bares, las tiendas; se acaban los programas de
entretenimiento (deporte, música, …); la carretera se ensancha…otra vez. Nos
quedamos los de siempre, volvemos a la rutina, a esa parte del año cuando el
tiempo cunde para hacer de todo, nos encontramos con amigos y conocidos que
hace meses no veíamos —cuando hay mucha gente se pasa más desapercibido—,
disminuimos la velocidad, … Una época de baja intensidad que llega más o menos hasta
finales de año, un tiempo para recargar pilas y rescatar nuestra idiosincrasia,
un lapso necesario para preparar el próximo año porque también parte de nuestra
personalidad isleña es la hospitalidad. El sentimiento del otoño
en Menorca es ....como de nostalgia.
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